高温油烟吸收时间长了会引发身体的很多疾病，严重还会诱发肺癌或是其他癌症，油烟是由内未完全燃烧所产生的黑色物质，其中包括许多有毒物质和致癌嫌疑物质，如丙烯醛、甲醛、苯等，人们日常生活中能接触到的油烟，通常是在烹饪时产生，长期吸入高温油烟产生的有毒烟雾，可能会损害呼吸道，同时长期接触油烟中的有害物质，除了会对皮肤造成伤害之外，还有可能诱发糖尿病，心脏病等疾病。