喝牛奶并不会预防癌症。癌症发生的病因还不是十分明确，饮食方面可能有一定的影响，但是饮食并不是主要的因素，也没有什么东西吃了之后可以预防癌症的。平时需要注意的饮食原则是尽量吃一些新鲜的食物，避免吃一些腌制的或者烟熏、烧烤，以及腐烂变质的食物。