致癌的食物黑名单有哪些
2023-03-16
问题描述：我身边有个朋友忽然得癌症没了，我听说他是长时间吃不健康的食物才这样的，哪些食物多吃会致癌？
医生回答(1)
陈健鹏
副主任医师
山东省立医院
隔夜熟白菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转为亚硝胺致癌物。霉变食物：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素，如黄曲霉素等。长芽花生也易产生黄曲霉素。
2023-03-16