肿瘤病人的饮食需要注意哪些原则
2023-03-16
问题描述：我母亲今年70多了，突然查出来肿瘤，肿瘤的病人需要注意哪些饮食有没有几口？
医生回答(1)
陈健鹏
副主任医师
山东省立医院
改变食物质地，以五谷食材为营养基础。对于吞咽有困难的病人，可以通过改变食物的质地，如将五谷、肉类、蔬菜一起打碎后熬成粥，或将食材炖烂后食用，这样不仅可以提高摄取物的营养密度，而且便于病人吸收。适当摄入动物蛋白，在医生指导下找到适合自己的营养饮食。
2023-03-16