肺癌化疗期间，人们应该多吃含硒抗癌食品。从现代营养学的角度来看，有癌症的人应该按照高蛋白、高热量、易消化和低脂肪的原则来安排饮食。各种肉类和鱼类都有很高的蛋白质营养价值和卡路里，所以主食应该力求多样化。多吃玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等营养价值高的食物，多吃蔬菜和水果，因为它们含有人体必需的营养成分，尤其是各种维生素和纤维素，如卷心菜、花椰菜、白萝卜、油菜等。