甲状腺癌手术后，需要注意观察发音情况，比如有没有声音嘶哑，以及饮水和进食情况，看有没有出现饮水呛咳。另外也需要注意到血钙水平的情况，比如有没有发生颜面的麻木或者四肢的抽搐。同时需要关注病理检查结果，进行后续的相关治疗。饮食方面多吃新鲜蔬菜水果，海产品之类含碘比较高的尽量少吃就可以。