含甲硫氨酸最多的食物是什么
2023-03-16
问题描述：我身体一直不太好，说要多吃含甲硫氨酸最多的食物，含甲硫氨酸最多的食物是什么？
医生回答(1)
王相华
主任医师
山东省立医院
豆制品、黑芝麻酱和海带含有较多的甲硫氨酸。甲硫氨酸是人体必需的氨基酸之一，参与蛋白质的合成。因为它不能在体内产生，所以必须从外界获得。如果蛋氨酸缺乏，蛋白质的合成就会受阻，机体就会受到损伤。
2023-03-16