白蛋白、球蛋白是肝脏常用的实验室检测指标。90%以上的血清总蛋白和全部的血清白蛋白，都是由肝脏合成的，因此血清总蛋白和白蛋白含量是反映肝脏合成功能的重要指标。白蛋白是人体正常血清中的主要蛋白质成分，在维持血浆渗透压，体内代谢物质转运及营养等方面起着重要作用。