糖尿病患者贫血食疗补血比较快，可以吃一些银耳、牛肉黑豆。银耳性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，其中营养丰富，也有一定的药用价值牛肉是高蛋白低脂肪的营养食物，所以对于糖尿病患者而言，吃牛肉可以补充体力，但是需要注意的是，也不能多吃。