蚕豆对人体有哪些好处
2023-03-16
问题描述：我今天去逛超市，听人说蚕豆对身体好处挺多，就买了些回来，蚕豆对人体有哪些好处？
医生回答(1)
王相华
主任医师
山东省立医院
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。一般人都可食用。考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用。中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
2023-03-16
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