缺铁时会出现周身乏力、面色苍白、头晕目眩、指甲脆弱等，还有神经痛、感觉异常、冷漠呆板。儿童可出现偏食、反应迟钝、智力下降、烦躁易怒、身体发育受阻、学校成绩下降、容易发生各种感染等。需要多吃含铁的食物，比如纯奶、蛋黄、瘦肉、各种动物内脏、豆类、鱼虾等。