患者出现乳头和乳晕之间裂开的症状有以下原因：
首先可能是患者处于哺乳期，在哺乳过程中被婴儿的牙齿划伤有关。其次可能是细菌、真菌的感染所导致的炎症反应。最后也可能是由于乳腺肿瘤导致乳头和乳晕之间裂开。
建议患者在饮食上注意低脂低盐，不能吃过于油腻的食物，以及辛辣刺激的食物，同时高热量和高脂肪的食物也要少吃。