甘草，能泻火解毒、润肺祛痰止咳，用于治疗咽喉肿痛等症。如果是脾胃虚弱、中气不足者，常与人参、白术、茯苓同用。用于咽喉肿痛、咽炎时，可单用煎服，亦可与桔梗同用，可以增加解毒利咽的功效。但不能长期喝，甘草跟枸杞、大枣等不同，不属于药食两用的范围，过量服用会出现荨麻疹、哮喘、恶心、呕吐等不良反应。