肺炎是指终末气道肺泡和肺间质的炎症，可由于细菌、病毒、真菌、寄生虫等致病微生物引起，临床主要症状为发热、咳嗽、咳痰，痰中带血，伴有胸痛或者呼吸困难等。螃蟹蛋白含量丰富可以增加抵抗力，对肺炎的治疗有很大的帮助，所以肺炎病人可以吃螃蟹的。