大蒜冰糖煮水，是有一定效果的，大蒜和冰糖水同煮是民间流传的一则治疗咳嗽的验方。从中医药性药效理论来看，大蒜、冰糖同煮确实有止咳疗效，不过并不是所有类型的咳嗽均适宜饮用。首先，大蒜具有辛温特性，其色白入肺经，对于风寒性质的咳嗽可以对症应用，若患者在秋冬发病且咳嗽身冷，多可服用蒸大蒜温肺止咳。此外，与冰糖同煮还能够提升口感，此外冰糖本身也具有润肺功效。