猪肺可以补肺润燥，补肺虚，止咳嗽，可以用于治疗肺虚气短、肺虚久咳、肺结核等病证，有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及微量元素等成分，可以健脾胃、补虚损，缓解食欲不振，脾胃虚弱等病证。但是，猪肺中的钙含量不高，维生素A含量很高，吃多了容易引起维生素A中毒，造成钙缺乏。而且，猪肺中容易堆积毒素，清理不干净，会引起中毒。