甲状腺功能亢进症、甲状腺癌等都是由于碘摄取过量所致。可以在医生的指导下使用药物或者是做手术。此外，由于碘摄取过量还会引起其它的一些疾病，所以需要到大的医院去，在医生的帮助下进行相关的检测和治疗。
1.甲状腺功能亢进症
如果在短时间内食用了太多的碘，会引起甲状腺激素的分泌过多，从而引起了甲亢。还会有烦躁焦虑、乏力、多汗等表现。需要到医院进行辨证，在医生的指导下使用甲硫氧吡啶、甲巯咪唑等。
2.甲状腺癌
如果长时间吃得太多，则会大大提高发生甲状腺肿瘤的机率，从而引起甲状腺乳头状肿瘤。患者可有颈部包块，严重者可有吞咽困难、呼吸困难等症状。