糖尿病可以吃花椰菜。
同时还可降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生，预防癌症，提高免疫力，是一种理想的营养食品。花椰菜所含的多种营养素，包括蛋白质、脂肪、食物纤维以及维生素A、B、C、E、钙、磷、铁等，为人体提供了必要的营养，从而维持了其正常的生理功能。花椰菜中还富含膳食纤维，可增加肠道内双歧杆菌数量。
因其含量较低的碳水化合物和糖，使其成为糖尿病患者的理想选择。同时它还具有降低胆固醇和预防动脉粥样硬化等作用。食物中所含的纤维成分能够刺激糖尿病患者的胃肠蠕动，从而促进其消化系统的正常运作。
科学合理的饮食习惯对于糖尿病患者的血糖控制具有积极的作用。每天坚持运动或适当参加一些体育运动是有效防治糖尿病的手段之一。在工作日，建议摄入富含低血糖指数、低钠、高不饱和脂肪酸以及高膳食纤维的食物，以维持身体健康。同时注意适当增加钙、磷等矿物质摄入量，避免高盐饮食或低钾饮食。