苦瓜汁所含胍类或α-葡萄糖苷酶抑制剂等成分，不仅有助于减肥，还能调节肠道菌群、延缓糖分吸收、促进肠道蠕动、分解消化道中的糖类和脂质，从而对身体产生一定的减肥效果。
除了苦瓜汁的摄入，在减肥过程中还需谨慎控制食物的总热量摄入，以确保身体健康。因为热量过高不仅会使人发胖，还可能引起高血压和糖尿病等疾病。制定总热卡时，应根据体重标准，选择低盐、低脂、清淡的食物，并结合适当的运动，以达到更好的减肥效果。如果是一个爱吃蔬菜的人，那就一定要多吃些新鲜水果和蔬菜类食物。