猪心一般可适量食用。
当收缩压达到140mmHg及以上，舒张压达到90mmHg及以上时，患者可能会出现耳鸣、失眠、乏力等高血压症状。随着生活水平的提高，人们对食物中营养成分要求越来越高，而猪作为一种高蛋白低热量的肉类食品，在日常饮食当中被广泛使用，因此也成为了许多人餐桌上不可缺少的美食之一。猪心富含多种营养元素，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，对于高血压患者而言，适量食用猪心不仅不会加重高血压，还能为身体提供所需营养，增强体力，对于疾病的治疗具有一定的帮助。
过量食用猪心可能导致胃肠不适，如腹胀和恶心等症状，因此需要谨慎对待。猪心也是一种很好的天然保健食品。对于那些对猪心过敏的人而言，食用猪心可能会引发诸如瘙痒等过敏反应，因此应避免食用。猪心也不能与其他动物的心肉或内脏一起煮熟吃。由于该食品含有较高的胆固醇水平，因此患有高胆固醇血症的患者应当谨慎食用，以避免进一步加重原有疾病的症状。
对于高血压患者而言，适当增加蔬菜和水果的摄入量，例如菠菜、油菜、苹果、橘子等，同时限制脂肪的摄入，并在烹饪过程中优先选择植物油。此外，还可以适当增加一些含蛋白质丰富的食品。