一天吃两个鸡蛋不会单独导致长胖，但要考虑整体饮食和热量摄入的平衡。鸡蛋是一种营养丰富的食物，适量摄入对身体有益，但超过身体所需的热量摄入，会导致体重增加。
鸡蛋中含有蛋白质、脂肪和一些微量元素，对身体发育和维持健康非常重要。适量地摄入蛋白质可以提供饱腹感并促进肌肉的修复和生长。而蛋黄中的脂肪和胆固醇含量较高，对于控制总体脂肪摄入和心血管健康需要适量注意。
然而，是否会长胖不仅取决于鸡蛋的摄入量，还取决于整体饮食和生活方式。如果饮食中已经包含了其高热量的食物，再加上两个鸡蛋的摄入，总热量摄入可能超过身体消耗的热量，最终导致体重增加。因此，要维持适当的体重，需要合理控制整体的饮食和注意热量摄入的平衡。