高血压患者可以吃煮鸡蛋，但是不能多吃。
患有高血压的人在日常生活中要注意低脂、低盐、低胆固醇的饮食。鸡蛋中还含有大量的卵磷脂，能起到调节血脂的效果，不过鸡蛋中还含有胆固醇。因此，高血压病人在食用煮鸡蛋的时候，一定要控制好自己的饮食，尽量不要食用蛋清，不要食用蛋黄。
一天别吃那么多，一天一只就够了。如果吃得过多，就会引起过量的胆固醇摄取，这对血压有很大的影响。如果是高血压比较严重的人，可以选择只吃鸡蛋清，不吃蛋黄。
高血压病人在遵照医生的指导下用药的同时，还要培养良好的生活习惯，具体做法是：在饮食方面，要多吃一些植物性食物，多吃一些水果、蔬菜、豆类和坚果，适量的锻炼身体，戒烟戒酒，保持乐观向上的生活态度。