在医学上，三高主要包括高血糖、高血压和高血脂这三种较为普遍的代谢性疾病，三高的人群通常不能用食物来进行治疗，只能用食物来帮助缓解三高的症状。
“三高”病人应该要注意，要对自己的主食进行定时进食，并且要控制自己对总能量的摄取，要吃的是粗粮，而不是细粮，可以多吃一些粗粮、杂粮，比如糙米、高粱等，同时要多吃一些像西红柿、黄瓜、芹菜、香蕉、苹果等这样的粗粮和杂粮，还要吃一些含有丰富优质蛋白的食品，比如牛肉、羊肉、鸡肉，以及鱼、虾、牛奶、鸡蛋等。
此外，在烹饪食品的时候，要尽可能地用豆油、菜籽油等植物油来烹饪。还要多喝一些水，建议一天喝水量为1200毫升。上述的饮食疗法可以帮助改善三高的症状，一旦发现三高，一定要及时到医院进行相应的治疗，不能光靠饮食来降低三高。
三高病人除了要吃好喝好以外，还要在平时多做一些适量的锻炼，要坚持循序渐进，可以选择散步、打太极拳、做健身操等方式，但要尽可能不要做一些激烈的活动。