胆固醇高应该少吃高胆固醇、高脂肪的食物和升高胆固醇的药物。
如果病人体内存在着高血脂，就应该尽量避免食用高血脂的食品，比如蛋黄、猪肝、猪脑等，因为它们所含的高血脂，会让病人的情况更加严重；对于具有高胆固醇的人，要尽量避免食用富含饱和脂肪酸的高脂肪食品，比如黄油、肥肉、油条等，因为它们会促使LDL胆固醇上升，对人体不利。
对于有高血脂的人，要尽量避免服用一些降血脂的药物，比如十一酸睾酮软胶囊、地屈孕酮片、复方雌二醇片等。
有高血脂的人在日常生活中要注意养成良好的饮食习惯，多食用一些新鲜的果蔬。