氯化钠和葡萄糖的区别通常是组成结构和作用不同。
氯化钠是一种离子化合物，含有钠、氯、水。葡萄糖是一种典型的单糖类物质，它是一种典型的单糖类物质，主要是碳、氢、氧三种元素以某种形式结合而成。
葡萄糖具有提供能量的功能，在身体极度衰弱或者是发生低血糖时，可以通过葡萄糖快速的进入身体，被身体的各个部位所吸收，从而缓解因低血糖而引起的各种不良反应。
氯化钠是0.9%的氯化钠溶液，又称为生理盐水，在医药上有很大的应用。氯化钠可以用作溶化其它药剂的溶剂，将药剂溶化后，可以对人体进行补液处理；也可以用食盐来清洗伤口。