减肥晚上不喝水并不存在正确与否，夜间禁饮对减轻体重的作用要小得多。
由于人体中的水分占到了70%，所以水是身体的主要组成部分。如果夜间补水不够，会影响到身体的总水分含量，刺激血液运行、新陈代谢等基本功能，对身体的基础代谢不利。如果身体的基础代谢功能下降，就会影响到体内的代谢物质排出，从而导致肥胖。夜间如果不及时补充水分，会影响到减肥的效果。可以在晚上适当的多喝水，这样可以帮助身体的基本代谢功能的正常发挥，将身体中的代谢物质排出体外。
尽量少吃烧烤、火锅等食物，以免引起体内总热量偏高，导致体重不增反减，从而影响到减肥的效果。可以多吃一些清淡的食物，比如番茄、猕猴桃、苹果，这样才能更好的补充身体所需要的营养。