一天只吃玉米的减肥方法需要具体情况具体分析。
首先，玉米本身的热量较低，而且富含膳食纤维，可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而达到辅助减肥的效果。但是，如果一天摄入的玉米量过大，可能会导致胃肠负担加重，影响身体健康，反而无法达到减肥的目的。
此外，减肥的关键是要控制总热量的摄入，保证摄入的热量少于消耗的热量，从而达到减轻体重的效果。因此，除了吃玉米外，还需要合理搭配其他低热量、高营养价值的食物，如鸡胸肉、西兰花等。同时，要坚持适量的运动，增加热量消耗，如跑步、游泳等。
需要注意的是，减肥过程中不能暴饮暴食，也不能过度节食。暴饮暴食容易引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，影响身体健康。