要想快速醒酒，可以先喝点蜂蜜，再喝点酸奶。
如果是在饮酒过程中，肝脏的解酒速率没有酒精的摄入速率快，就会引起血液中的酒精含量升高，从而引起醉酒。
喝酒后可以饮用蜂蜜水来醒酒，通常喝酒后会有头痛的感觉，蜂蜜里面有一种非常特别的物质，能够加速酒精的分解和吸收，起到醒酒、减轻头痛的效果，而且还具有催眠的功效，能够让人在喝酒以后快速入睡。
喝酒后容易引起心浮气躁，而酸奶中富含钙质，能够减少体内血液中的酒精含量，改善心浮气躁的情况。酸奶中的乳酸能够与乙醇发生酯化，从而减轻乙醇对胃的刺激，对胃肠有一定的保护，而且还能减缓胃肠对乙醇的吸收，从而达到迅速醒酒的效果。