对于糖尿病患者而言，高糖、高盐、高脂食物并不适宜，因为这些食物会导致血糖水平升高或波动较大，使用降糖药物时效果不佳；此外，高脂食物还会引起肥胖，降低胰岛素敏感性，增加胰岛素抵抗，对糖尿病患者不利；而高盐食物则会导致水、钠潴留，引起高血压和水肿，容易诱发糖尿病并发症。
常见的高糖食品包括糖块、蛋糕和精面粉，此外还有柿子、黄桃、哈密瓜、枣、芒果和水蜜桃等水果。这些食物中含有大量的碳水化合物，容易引起血糖升高。常见的高脂食品包括汉堡、肥肉、油炸食品、鱿鱼、花生、芝麻、葵花籽、奶油等，这些食品含有大量的高脂肪成分，对身体健康造成不良影响。这些食物都会导致人体产生大量脂肪，使身体发胖，增加患高血压、动脉硬化及肥胖性贫血的风险。
常见的高盐食品包括海鲜干货、各种咸菜、腊肉、沙茶酱、腐乳等，这些食品在烹饪过程中添加了过多的盐分，从而增加了食品的盐分含量。这些都是高糖分、高脂肪食物在体内代谢产生的后果。为了控制糖尿病患者的体重、减少胰岛素抵抗、延缓肠道内对糖的吸收、降低餐后血糖并预防并发症，饮食中应遵循低糖、低盐、低脂的原则，并在主食中添加粗粮、多吃新鲜蔬菜和水果。