如果想要多吃不胖，可以考虑是因为运动量大、精神压力大、或者是因为甲亢等疾病引起的，也可以考虑是因为甲亢等疾病引起的，最好是去正规的内分泌科，在医师的指导下用药。
1、运动量大：人虽多，但若运动量大，从饮食中吸收的热量全部通过运动消化，不会产生肥胖，故不会长肉，故称多食少肥；
2、精神压力太大：精神压力太大，会使体内的肾上腺素分泌增加，从而加速体内的脂肪分解，而且精神压力太大，还会对肠胃的吸收产生不利的作用，这就是为什么吃再多也不长肉的原因。
3、甲状腺功能亢进症：甲亢是由于体内甲状腺荷尔蒙分泌过量，这时机体的新陈代谢会加速，使体内的能量在短时间内消耗殆尽，所以才会有了食欲不振的症状。如果是甲状腺功能亢进症，可以在医生的指导下服用一些药物，比如甲硫咪唑片。