一般情况下，喝水会提高新陈代谢。喝水可以促进胃肠道的蠕动，也可以帮助肾脏加速代谢，从而有利于毒素的排出。所以在一定程度上可以提高人体的新陈代谢功能。
通常如果人体的新陈代谢缓慢，容易出现高血压，高血糖以及高血脂等症状。所以在日常生活中要保证每天的饮水量，通常每天的饮水量在1500ml左右。
日常饮水时，还要控制好饮水量，避免过多、过快地饮水给肾脏带来一定负担，还可能发生水负荷过大，由此引起机体电解质紊乱，同时发生低钠血症的现象。日常生活中除喝水以改善新陈代谢外，还可吃一些维生素含量丰富、粗纤维含量高的蔬菜水果，并适当参加户外活动，以提高免疫能力、确保身体正常工作。