新陈代谢数字一般都是新陈代谢率的数字，新陈代谢率高代表代谢速度快，新陈代谢率低代表代谢速度慢，新陈代谢速率既不是越快越好，也不是越慢越好，而是适度就好。
新陈代谢率一般指人体内物质、能量同外界交换的速度，新陈代谢率过快会导致代谢废物迅速排出体外，但也会导致人体能量消耗过快，易造成所摄取的食物营养无法供给机体所需，造成机体瘦弱，不及时进补时易造成营养不良等问题。
此外，新陈代谢率太快，会使甲状腺功能亢进症状加重，诱发心慌、怕热、出汗多，食量大等不良现象，若得不到及时的治疗，可发生甲状腺功能亢进性心脏病而给身体带来不良影响。