血糖高的人可以选择一些低糖、低脂、低GI(血糖指数)的饼干。以下是一些常见的低糖低脂低GI饼干类型：
1. 燕麦饼干：燕麦富含膳食纤维和蛋白质，可以减缓消化吸收，延缓血糖上升。同时，燕麦饼干也比较低糖低脂。
2. 膳食纤维饼干：膳食纤维可以增强饱腹感，减少食欲，同时也有助于降低胆固醇和血糖水平。例如，全麦饼干、蔬菜饼干等。
3. 水果饼干：水果富含天然的果糖和葡萄糖，可以快速提高血糖水平。因此，一些水果饼干例如苹果饼干、香蕉饼干等是不错的选择。
4. 坚果饼干：坚果富含蛋白质、纤维和健康的脂肪酸，有助于控制血糖水平。例如，杏仁饼干、核桃饼干等。
需要注意的是，血糖高的人应该尽量避免食用高糖、高脂和高GI的饼干，例如糖果、甜点、薯片等。如果血糖高并且需要控制血糖水平，建议咨询医生或营养师的建议，选择适合特定情况的饼干。