糖尿病病人是否可以喝疙瘩汤，需要根据具体的病情和饮食计划来确定。
疙瘩汤通常由面粉、淀粉和油脂等成分组成，这些成分可能会导致血糖水平升高。因此，对于糖尿病病人来说，摄入过多的淀粉和油脂可能会增加血糖的波动，增加糖尿病的风险。
如果糖尿病病人已经遵循了合理的饮食计划，包括控制总能量、碳水化合物和脂肪的摄入，并且喝疙瘩汤的时候没有增加额外的热量和油脂，那么在适量的情况下，糖尿病病人可以喝疙瘩汤。
但是，如果糖尿病病人的血糖水平已经很高或者正在接受药物治疗，那么需要谨慎食用，以确保血糖水平不会继续升高。此外，如果糖尿病病人有其他健康问题，如心血管疾病、视网膜病变等，也需要在食用疙瘩汤前咨询医生的意见。
糖尿病病人需要根据具体情况和医生的建议来决定是否可以喝疙瘩汤，并且应该如何食用。