天麻是一种常用的中药材，常被用于治疗头痛、眩晕、失眠等症状。虽然天麻有一定的药用价值，但是否适合新冠患者食用需要根据个人情况来判断。
从医学角度来看，天麻中的成分可以刺激神经系统，具有一定的镇静作用，但并没有科学依据表明它可以增强身体免疫力或对新冠病毒有治疗作用。如果新冠患者出现头痛、眩晕等症状，使用天麻可能会缓解症状，但并不能代替正规的药物治疗。
另外，天麻也有一定的禁忌症，如孕妇、儿童、哺乳期妇女、慢性疾病患者等不应食用。对于新冠患者，建议咨询医生或中医师的意见，确定是否适合食用天麻。
综上所述，新冠患者是否适合食用天麻需要根据个人情况来判断，不应自行食用。如果出现了相关症状，应及时就医并听从医生的建议治疗。