高血糖的人可以吃粗粮，但是需要适量。粗粮含有丰富的膳食纤维和微量元素，可以促进肠道蠕动和代谢，降低血糖。但是，过多的膳食纤维也可能会导致血糖升高，所以需要注意控制摄入量。
建议高血糖的人选择全麦面包、糙米、燕麦等粗粮食品，并且适当搭配蔬菜、水果和蛋白质食品，以保持营养均衡。同时，可以适量食用含糖低的粗粮食品，避免过量摄入糖分导致血糖升高。
高血糖的人可以吃粗粮，但需要注意控制摄入量和搭配合理，以保持血糖稳定。