豆腐不含嘌呤，因此嘌呤高的人可以吃豆腐。豆腐是一种营养丰富的食物，含有石膏，是一种重要的矿物质和营养成分。此外，豆腐还含有脂肪、蛋白质、钙、磷等营养成分。如果嘌呤高，应该控制摄入豆腐的量，并在饮食中增加其他富含营养的食物。但是，如果正在服用药物或有其他健康问题，最好咨询医生的意见，确保豆腐的摄入量不会对健康造成影响。