高血脂患者需要忌口的食物包括：
1. 高胆固醇的食物：例如肝脏、胆囊、蛋黄等。
2. 高饱和脂肪的食物：例如肥肉、奶油、黄油等。
3. 高盐分的食物：例如腌制食品、方便面、罐头等。
4. 高糖分的食物：例如糖果、巧克力、甜点等。
5. 加工食品：例如薯片、饼干、沙拉酱等。
此外，高血脂患者还应避免食用以下食物：
1. 高纤维的食物：例如燕麦、全麦面包、水果等。
2. 高蛋白质的食物：例如鸡胸肉、鱼类、豆类等。
3. 低脂乳制品：例如酸奶、牛奶等。
高血脂患者需要注意饮食的均衡和多样性，并尽量避免摄入高热量、高脂肪、高糖分、高盐分和高胆固醇的食物。