糖尿病能吃大米。大米是碳水化合物的主要来源之一，含有丰富的碳水化合物和糖分，对于控制血糖有一定的帮助。但是需要注意的是，大米的碳水化合物含量较高，过量食用会导致血糖快速上升，所以应该控制摄入量。此外，大米的口感柔软，容易消化吸收，对于那些有消化系统问题的人来说，可能会不太适合食用。
为了控制血糖，建议糖尿病患者在食用大米时，应该选择一些口感硬、不易消化吸收的大米，如糙米、全麦面包等，并且要注意控制摄入量。此外，还可以配合其他食物，如蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋等，以获得更全面的营养和降低血糖。如果有特殊的饮食需求，建议咨询专业医生或营养师的意见。