高血糖患者可以喝苦荞麦茶。苦荞麦茶含有一些营养物质，如黄酮类物质、生物碱和多种维生素和矿物质，这些物质有助于降低血糖和血脂。此外，苦荞麦茶还含有一些膳食纤维和微量元素，可以促进肠道蠕动和微量元素的吸收，有助于维持身体健康。
需要注意的是，高血糖患者应该控制饮用量，避免过量饮用导致血糖升高。另外，苦荞麦茶中含有咖啡因和茶叶碱等成分，过量饮用可能会引起失眠、心悸等不适症状，因此需要适量饮用。最后，苦荞麦茶不属于糖尿病药物，不能替代药物治疗，但是可以帮助改善血糖水平，改善糖尿病症状，促进身体健康。
高血糖患者可以适量饮用苦荞麦茶，但是需要控制饮用量和饮用频率，避免过量导致血糖升高。对于糖尿病患者，苦荞麦茶应该谨慎饮用，最好在医生的指导下饮用。