尿酸高的人可以吃全麦面包，但需要适量。全麦面包是一种健康的碳水化合物来源，含有丰富的膳食纤维和矿物质，对身体健康有益。
但是，全麦面包也含有一些谷物类食物特有的嘌呤，如果尿酸高，需要适量食用，避免过量。此外，还需要注意饮食中其他营养成分的比例，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，以维持身体健康。
建议尿酸高的人选择全麦面包作为主食，但每天摄入量不应超过主食的1/3。如果有其他健康问题，建议在饮食中谨慎平衡各种营养成分，咨询医生或营养师的建议。