尿酸高的人可以吃蘑菇。蘑菇是一种营养丰富、味道鲜美的食物，含有多种维生素和矿物质，同时也富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于降低血脂和血压，保护心脏健康。
蘑菇中还含有一种叫做嘌呤的物质，但嘌呤是人体必需的营养物质，适量的嘌呤摄入对身体健康有益。对于尿酸高的人来说，可以通过适量食用蘑菇来降低尿酸水平。不过，需要注意的是，如果蘑菇过敏或者有其他过敏反应，应该避免食用。此外，蘑菇中含有一些真菌毒素，如果不当食用可能会导致中毒，因此应该谨慎食用，避免误食或不当食用。