高血压的病人可以吃雪莲果，雪莲果又叫做菊薯，雪莲果是根茎的部分，类似于红薯。雪莲果含有20多种氨基酸，还有大量的维生素、钙、铁、钾、镁等矿物质，尤其是含有一种寡糖，这种成分有益于微生物的生长。雪莲果的作用有以下几点：
1、有助于消化；
2、可以调整血液，能够降脂、降糖，可以辅助调节高血压、糖尿病、肥胖，有保护心脑血管的作用；
3、有清肝解毒的作用，可以治疗面部痘痘、暗疮等；
4、有抗氧化、消除自由基的作用；
5、有提高免疫力、保护眼睛等多种作用。
需要注意，胃寒的病人、消化功能较弱的病人，还有体虚的病人和过敏的病人不能吃雪莲果。这里强调指出高血压是一种以遗传基因为主和生活方式影响的慢性血管性疾病，应以药物治疗和生活方式改变等综合治疗为主。