如果是桥本甲状腺炎出现了甲状腺功能减退，在饮食上只要不刻意多吃含碘丰富的食物，像海带、紫菜，有些含碘比较多的胺碘酮，含碘片的西药或者是中药里面含有海藻、昆布、牡蛎等中成药，没有必要换用无碘的盐。如果仍然桥本甲状腺炎，但是甲功正常，饮食也仍然是含碘丰富的饮食，没有必要刻意多吃，也不能一点不吃，可以正常食用。
如果是亚急性甲状腺炎，由于合并发热、颈部疼痛、乏力、食欲不振，这个时候建议吃相对清淡的饮食。随着亚急性甲状腺炎病情的好转，甲减是一过性，是自限性疾病，很少遗留终身性甲减。如果是产后甲状腺炎，同样是自身免疫性疾病，由于产后哺乳，母亲需要适当增加营养，只要饮食不过度的油腻，包括含碘丰富的饮食也可以正常使用。如果是已经出现了甲减，由于甲减代谢减慢，容易出现血脂异常，建议平时像高油脂、油炸、油煎的食物尽量避免，饮食应该清淡，防止高脂血症带来动脉硬化的风险，预防心脑血管疾病。