首先来说，我们的血只是分为甘油三酯和胆固醇两个部分的，甘油三酯的正常值是低于1.7毫摩尔每升，胆固醇的正常值是低于5.1毫摩尔每升。而胆固醇又分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇对人体是有益的，所以说越高越好，一般来说大于1.0毫摩尔每升最好。而低密度脂蛋白胆固醇是对人体有害的，越低越好，正常值是低于3.3毫摩尔每升。