糖尿病患者提倡食用粗制的米、面和一定的杂粮，不要食用葡萄糖、蔗糖、蜜糖以及含有这些成分的制品，如糖果、甜点、饼干、冰淇淋、含糖饮料等。还要控制胆固醇和脂肪的摄入。蛋白质如瘦肉、鱼肉、低脂牛奶、鸡蛋白，也是可以适当食用的，蛋白质的摄入量成人每天每公斤体重约为0.8-1.2克。另外，各种富含可溶性食用纤维的食品，可延缓食物吸收，降低餐后血糖，提倡食用绿叶蔬菜、豆类、含糖成分低的水果等。每天的食盐应限制在10克以下。