血糖就是血液中所含的糖量。空腹血糖正常值为3.9-6.1mmol/L，血浆血糖为3.9-6.9mmol/L。高血糖就是血糖值大于等于11.1mmol/L。高血糖的出现主要是由于经常喝酒，过多的服用激素类药物，情绪不稳定，精神紧张，心理压力过大，过度肥胖，暴饮暴食，饮食含糖量过高，缺乏运动等原因造成的。