高血压当然可以吃猪肉。但是，尽量不要吃猪的内脏，如肝脏，大肠，猪头肉等。另外，肥肉也是不建议多吃，最好吃猪瘦肉。高血压患者，每天瘦肉的摄入量应该在2两左右。这个瘦肉可以是猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉都可以。猪瘦肉和牛肉性寒，体质虚弱的人，不建议多吃。羊肉性暖，比较适用于体质虚弱的人，鸡肉性平，什么样的人都适宜。