高血压可以吃芋头。芋头属于薯类，还有多种维生素和微量元素，b族维生素和维生素c含量很高，具有增强免疫力，解毒通便，清洁牙齿的作用。还具有软化血管，降低血中的同型半胱氨酸的作用。高血压患者，可以选择芋头作为主食。同时多吃新鲜的蔬菜水果，如芹菜，菠菜，白菜，苹果，香蕉，橙子等。高血压患者控制食盐的摄入量，每天食盐摄入量不要超过5克。