由于板栗中含有比较丰富的淀粉，淀粉可以在体内转化为葡萄糖，有可能会升高血糖，所以说糖尿病人不太适合吃板栗。但是也并不是说绝对的不能吃，一般来说只要血糖水平控制正常的话，是可以适当的吃一些板栗的。板栗属于坚果。板栗中含有比较多的淀粉，蛋白质含量也很丰富，维生素B1，B2含量也很丰富。所以说对身体有很多的益处。